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烙鸡蛋饼时一定要小火，控制火候
1/8 剁好肉馅备用
2/8 把鸡蛋打入盆中搅成蛋液，慢慢倒入抹油的锅中旋转
3/8 把肉馅放在烙好的蛋饼上抹匀
4/8 抹匀后慢慢卷起
5/8 一根蛋卷就做好了
6/8 卷完后上锅蒸二十分钟左右
7/8 出锅晾凉
8/8 切段装盘，享用美味
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