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炸翻花
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炸翻花

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独家 · 2.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名34.6万

超级酥脆好吃哦快来试试吧

作者: 越彬子fctV
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 用水,白糖,蜂蜜,面粉,鸡蛋和面,面和的硬一点。醒十分钟。

    1/5 用水,白糖,蜂蜜,面粉,鸡蛋和面,面和的硬一点。醒十分钟。

  • 将面擀开,尽量薄。

    2/5 将面擀开,尽量薄。

  • 忘记拍做翻花的图啦,就拍个成品吧。翻花基本步骤:将擀好的面皮切成3~4cm x2~3cm的长方形面片,划成对称的四刀,两边不要切透,从中间将两头翻折到里面。看成品应该可以看出来哒。

    3/5 忘记拍做翻花的图啦,就拍个成品吧。翻花基本步骤:将擀好的面皮切成3~4cm x2~3cm的长方形面片,划成对称的四刀,两边不要切透,从中间将两头翻折到里面。看成品应该可以看出来哒。

  • 热油,下锅炸。

    4/5 热油,下锅炸。

  • 嘿嘿出锅啦,过年好啊各位。

    5/5 嘿嘿出锅啦,过年好啊各位。

  • 小贴士

    面要和硬*。

    作者: 越彬子fctV

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