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感觉满满的不是铁~补铁的铁~无P图啊,实在不好意思,看着有点丑~
1/6 菠菜洗净切小段儿~
2/6 放盐和姜面,揉揉搓搓,左搓搓右揉揉,把水都杀出来~
3/6 放入面粉,边放边搅拌,估摸着量,太干可以滴一点点水,直至图中样子~
4/6 蒸锅水开后,把菠菜面糊码成类似长方形样子,上盖蒸~
5/6 十五分钟后出锅切块~
6/6 如图放葱、姜、蒜、朝天椒、黑芝麻,热油加花椒出香味后去花椒泼向碗里,哈哈,再家点耗油啊,味极鲜啊,蒸鱼豉油啊,糖啊,大量的醋啊什么的,尝尝,绝对到位~