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开心做菜,开心做菜是种享受!
1/3 将搅拌好的肉末加入熟紫薯再次进行搅拌均匀,再将春卷皮一端放紫薯肉末馅,如图操作卷成卷,封口的地方我用的是蛋液。
2/3 将紫薯卷下锅炸熟,肉末和紫薯的混合味很不错,皮很薄嚼起来脆脆的,里面的馅糯糯的。
3/3 老少皆宜的甜品,端上桌保准抢光光。
开小火慢慢炸熟的口感更佳!