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不要腌的太咸
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 圆白菜洗净控水
2/5 芹菜，胡萝卜，甜椒洗净切好用盐腌一夜挤干多于水分备用
3/5 准备好辅料
4/5 锅里放油，加入花椒大料，葱姜酱油，烧开加一点糖加半小碗水烧开，加点味精，
5/5 把腌菜料油装入玻璃瓶里，把挤干水分的菜加入，放在阴凉地方，一天就可以吃了
炸料油时加点水怕浸泡不过来菜容易长毛，这个菜不能太长时间保存，不适合多腌
