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第一次做裱花蛋糕,没概念,完全跟着感觉走呀~希望越做越好看啦。
1/9 准备一瓶稀奶油
2/9 倒入盆中加入糖霜,分三次加入
3/9 打发至硬性发泡,提起尖尖不易消掉
4/9 取部分加入两滴紫色食用色素搅拌成自己想要的深浅
5/9 取一块戚风蛋糕用白色奶油均匀抹面(戚风蛋糕之前有发具体做法,做得不是太好,好在提升中)
6/9 挑选一个裱花嘴(我挑的扁条纹的,具体型号不清楚)看图对照吧
7/9 在蛋糕一圈挤成篮子形状
8/9 表面随意啦,省的奶油不多了,我就随便创意了,加了蓝色色素挤一圈,中间放的是玫瑰花花瓣
9/9 做的第一个裱花蛋糕,虽然不是太美观,但还能凑合看。哈哈~