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西红柿健胃消食有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。 这个西红柿打卤面的面不用手擀，省力而且方便，欢迎大家尝试
25分钟
家常味
中级
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1/16 面部分面粉和盐混合，加入温水合成稍柔软的面团
2/16 将面团整成长条，抹上油保湿，案板也要抹油防沾
3/16 用刀切成小条
4/16 找个盘，盘中抹油放入切好的面条，为了防沾面条抹均匀，盖保鲜膜醒30分钟
5/16 趁着醒面的时间，我们来做卤子，
先将鸡蛋炒熟放一边备用
6/16 锅子热油放葱姜爆炒
7/16 加入西红柿翻炒
8/16 翻炒至西红柿软烂加入少许的水
9/16 加入事先炒好的鸡蛋
10/16 加入盐调味
11/16 加入香油
12/16 西红柿卤子出锅
13/16 将醒好的面取出，用擀面杖擀一下
14/16 将擀好的面用手抻一下放入烧开的锅中
15/16 依次放入所以得面煮
16/16 将煮好的面和做好的西红柿卤子搭配一下，西红柿打卤面就可以开吃了，动起手来吧
