保存到手机
看更多做法
9.0万点赞 · 3248收藏
独家 · 4.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8.2万
莲藕排骨汤味道浓郁，莲藕软糯，多吃能让肌肤保持光泽。莲藕含有丰富的维生素C及矿物质。
56分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/14 准备两节莲藕，去头部再去皮
2/14 洗净后，从中间对半切开
3/14 切条块状
4/14 排骨冷水下锅焯水2分钟
5/14 排骨捞出备用
6/14 排骨和莲藕洗净放入电饭煲内胆备用
7/14 准备好红枣，枸杞，姜片，葱白段
8/14 将步骤7的所有材料混入，再加入1汤匙的料酒
9/14 撒入少许的胡椒粉
10/14 加入1汤盆的花椒水
11/14 放入电饭煲煲煮1小时
12/14 加少许的盐调味
13/14 美味的排骨煲莲藕汤就做好啦
14/14 成品图二
莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。
