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藕有很多种吃法，爆炒藕丝最香脆，试试吧。
25分钟
家常味
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/8 准备材料备用，藕丝泡醋水里防氧化变黑
2/8 藕丝焯水，水里加一勺白醋防氧化变黑
3/8 煮一分钟即可捞出来备用
4/8 热油锅爆香蒜末，干辣椒，花椒
5/8 倒藕丝翻炒均匀
6/8 加蚝油，酱油翻炒均匀，撒葱花翻炒均匀即可
7/8 一道美味的爆炒藕丝就做好了
8/8 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧
藕丝加白醋煮，不会氧化变黑
