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青笋含有碳水化合物，蛋白质，脂肪，膳食纤维，有利尿通乳，清热解毒，促进消化之功效，青笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜，口感清脆是很好吃的一道家常菜。
15分钟
家常味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/10 成品图
2/10 所有的食材切好备用。
3/10 锅里油烧热，放姜蒜炒香。
4/10 放腊肉煸炒。
5/10 腊肉炒出油放红椒。
6/10 放葱炒香。
7/10 放青笋翻炒
8/10 放调味料调味
9/10 炒好出锅
10/10 我是最远的星空，欢迎大家和我一起交流。
青笋要大火翻炒不要炒时间长了，保持清脆的口感。
