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1/8 土豆洗净切丝,洗去土豆丝的淀粉,沥干水备用。
2/8 洋葱洗净切丝。
3/8 每片培根,从中间切开。
4/8 水烧开,土豆丝焯水,水开后1分钟捞出。
5/8 把土豆丝和洋葱丝放在培根上,卷起来,封口处抹上淀粉。
6/8 卷好的培根土豆丝卷。
7/8 油锅烧到七成热,下入培根卷炸至两面金黄捞出。
8/8 成品图。(摆盘后撒上白胡椒粉)