红根羊肉汤的做法_菜谱_香哈网
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红根羊肉汤

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独家 · 31.1万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名6.2万

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 姜切片

    1/15 姜切片

  • 葱白切段

    2/15 葱白切段

  • 白萝卜去皮切块

    3/15 白萝卜去皮切块

  • 胡萝卜去皮切块

    4/15 胡萝卜去皮切块

  • 凉水锅放入羊肉块和姜片,大火煮开

    5/15 凉水锅放入羊肉块和姜片,大火煮开

  • 焯水后捞出

    6/15 焯水后捞出

  • 放入砂锅中加入姜片、葱段

    7/15 放入砂锅中加入姜片、葱段

  • 放入白萝卜块

    8/15 放入白萝卜块

  • 大火煮开转小火炖30分钟左右

    9/15 大火煮开转小火炖30分钟左右

  • 捞出白萝卜块

    10/15 捞出白萝卜块

  • 倒入胡萝卜块

    11/15 倒入胡萝卜块

  • 小火炖煮至软烂

    12/15 小火炖煮至软烂

  • 加入盐和胡椒粉调味

    13/15 加入盐和胡椒粉调味

  • 一道美味的红根羊肉汤就做好了

    14/15 一道美味的红根羊肉汤就做好了

  • 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

    15/15 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    白萝卜就不要食用了,在这里只是为了去除羊肉的膻味,香菜在吃的时候,加入一点可以提味

    作者: 誉誉的御膳房

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