秘制橙香鸡腿

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  1/6 将半个香橙切成三毫米的薄片，其余的挤成橙汁

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  2/6 橙汁中加入料酒，白糖，生抽调成酱汁

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  3/6 鸡小腿洗净，放入电饼称中，加入少许油，将鸡腿煎至表面金黄，然后将鸡腿盛出，锅内留油

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  4/6 洋葱切末，放入锅中炒香，再放入八角，桂皮香叶进行翻炒

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  5/6 倒入鸡腿儿，加入调好的酱汁，盖上锅盖，将鸡腿肉焖制30分钟，直至熟软，撒入盐和胡椒粉进行调味，起锅前放入香橙片进行装饰

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  6/6 成品

作者: 狩路康英BCmr

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