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西兰花有丰富的维生素C和维生素K，有清理血管和抗衰老的功效，秋木耳含有人体必须的八种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和一定的药用价值，秋木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。所以我将这两个菜做为主料搭配火腿做了一道小炒
15分钟
五香
初级
其他
其他
其他
1/8 取适量的秋木耳用温水泡发，清洗干净后备用
2/8 将西兰花分开，用盐水泡一下，清洗两遍
3/8 将备料准备好，火腿肠切成片状
4/8 用开水将西兰花煮至变色，捞出备用
5/8 热油将火腿肠煎至金黄
6/8 将煮好的西兰花加入锅中翻炒
7/8 再将发好木耳倒入锅中，加入盐、蔬之鲜、一品鲜酱油翻炒半分钟后出锅
8/8 一道美味可口的西兰花炒木耳就做好了
*放，不然在炒的过程中容易迸溅，火腿肠可以不放或者换成肉片
