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一道百吃不厌的家常菜，当你吃腻了鱼、鸭、肉，炒一道包菜，即爽口开胃，又下饭。虾皮钙含量非常高，常吃还能起到补钙的作用。
15分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/15 粉丝用冷水浸泡
2/15 虾皮冷水清洗两遍，握干水分
3/15 包菜切细丝
4/15 辣椒切小段，蒜切片
5/15 辣椒、蒜片爆香
6/15 虾皮入锅炒香，去水分
7/15 包菜丝入锅翻炒均匀
8/15 加少许水翻炒
9/15 下入泡软的粉丝
10/15 加盐
11/15 炒至粉丝入味，包菜熟透
12/15 加一点味精
13/15 出锅前淋少许香油拌匀即可
14/15 一道美味的虾皮包菜炒粉丝就做好了
15/15 我是简爱，来香哈一起交流吧！
虾皮过两遍冷水，冲去沙粒、杂质。
虾皮先入锅煸炒，去掉虾皮的腥气，增香。
粉丝冷水浸泡，炒出来的粉丝口感劲道爽滑。
