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草莓果冻
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草莓果冻

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草莓含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化,是*瘦身的最佳水果之一。 草莓果冻是瘦身果冻,当你控制不住要暴饮暴食时,就把草莓果冻往嘴里塞吧。

作者: 水原修KP5I
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液;草莓取8个切成丁。

    1/6 用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液;草莓取8个切成丁。

  • 取一煮奶锅,倒入150ML水煮开,放入草莓丁煮成红汁,然后捞出草莓渣。

    2/6 取一煮奶锅,倒入150ML水煮开,放入草莓丁煮成红汁,然后捞出草莓渣。

  • 把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里,边倒边搅匀草莓汁,加白糖溶解。

    3/6 把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里,边倒边搅匀草莓汁,加白糖溶解。

  • 把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉,把浮在草莓汁上的浮沫捞去

    4/6 把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉,把浮在草莓汁上的浮沫捞去

  • 把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模,盖上模盖,放进冰箱冷藏2-3个小时,即可。

    5/6 把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模,盖上模盖,放进冰箱冷藏2-3个小时,即可。

  • 成品图

    6/6 成品图

  • 小贴士

    没有果冻模的,可以借用蛋糕模具,但果冻会比较难倒出。建议家里备有几个果冻模,用果冻模做果冻方便。取时,用牙签沿果冻划一圈,然后在热水里迅速烫一下。可以把草莓换成你喜欢的任一水果。

    作者: 水原修KP5I

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