糖醋龙利鱼的做法_菜谱_香哈网
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糖醋龙利鱼
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糖醋龙利鱼

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作者: 嘟嘟好
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备龙利鱼一条

    1/11 准备龙利鱼一条

  • 把龙利鱼切块备用

    2/11 把龙利鱼切块备用

  • 把鱼放入碗中加入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉腌制备用

    3/11 把鱼放入碗中加入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉腌制备用

  • 把生菜洗净铺在盘中备用

    4/11 把生菜洗净铺在盘中备用

  • 用料酒、胡椒粉、白糖、番茄酱、清水调汁备用

    5/11 用料酒、胡椒粉、白糖、番茄酱、清水调汁备用

  • 把腌制好的龙利鱼在鸡蛋液中滚一下然后在面粉中过一下,再在鸡蛋液中过一下,再在面包糠中滚一下

    6/11 把腌制好的龙利鱼在鸡蛋液中滚一下然后在面粉中过一下,再在鸡蛋液中过一下,再在面包糠中滚一下

  • 锅里下油,把龙利鱼放入锅里煎炸,炸到金黄色时捞出

    7/11 锅里下油,把龙利鱼放入锅里煎炸,炸到金黄色时捞出

  • 锅里下葱姜蒜末爆锅,下入调制好的番茄汁翻炒

    8/11 锅里下葱姜蒜末爆锅,下入调制好的番茄汁翻炒

  • 然后把炸好的鱼放入锅中翻炒

    9/11 然后把炸好的鱼放入锅中翻炒

  • 让鱼块上均匀的粘上调制的番茄汁液

    10/11 让鱼块上均匀的粘上调制的番茄汁液

  • 然后出锅盛盘,一道美味的糖醋龙利鱼就做好了

    11/11 然后出锅盛盘,一道美味的糖醋龙利鱼就做好了

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