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15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/12 鸡肉洗干净！
2/12 冬菇、木耳、金针菜用温水泡软。
3/12 姜丝。
4/12 鸡肉沥干，放姜丝。
5/12 放盐。
6/12 放糖（如果喜欢放酱油的就在这放，一般新鲜鸡就不要放，挡了鸡的鲜味）
7/12 放生粉搅拌，腌制一小时。
8/12 金针菜去头。
9/12 木耳去头，切小块。
10/12 冬菇去梗，切片。
11/12 把所有材料放到鸡中，放油搅拌，隔水蒸10分钟。
12/12 吃前再搅拌一下。
