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酸甜可口,开胃汤
1/7 土豆切小方块
2/7 牛肉切小方块、焯水
3/7 西红柿切十字花后,用热水烫,剥皮
4/7 葱、姜切片,锅内倒油,先炒葱姜花椒大料、再放入牛肉翻炒,加少许酱油
5/7 放入土豆丁和西红柿小块,翻炒
6/7 加入水,没过所有食材,再加入生葱和生姜两片,加食盐
7/7 烧开后,小火炖30分钟。注意是否干锅,最后加鸡精和胡椒粉,出锅