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家常凉拌菜
1/8 准备原料。
2/8 把笋丝放入开水中烫一分钟捞出。
3/8 把笋丝放入凉水中过一下,捞出沥干水分备用。
4/8 把豆皮放入开水中烫熟捞出。
5/8 豆皮放入凉水中过一下,沥干水分备用。
6/8 笋丝中放入盐、十三香、香油和辣椒油,搅拌均匀。
7/8 豆皮展开卷入笋丝,切段,和洗好的香菜一起摆盘。
8/8 最后淋上辣椒油在豆皮上,同时倒入适量的醋,即可。
口味可依据自己喜好调整。