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这是我经常做的一道荤素搭配快手菜,生姜具有温暖经络,促进血液循环的作用,在天气寒冷的时候,有些人的末梢血循环不是很好,炒菜时放入一些姜末有一定的保健功效。
1/9 成品图
2/9 再来一张成品图
3/9 准备食材
4/9 食材办成品全景图
5/9 猪肉加入姜末,白糖和酱油拌匀腌制片刻
6/9 热锅下少许油倒入翻炒片刻把剩下的食材全部倒入锅里翻炒
7/9 可以加锅盖边焖边间接性翻炒至包菜变软即可装盘食用
8/9 装盘效果图
9/9 成品效果图
边焖边间接性翻炒是为了让时蔬更好吸入猪肉汁,这样可以更加快手