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1/5 先用橙子片在盘里围个圈圈备用
2/5 黄瓜我用了五个短节,贴近盘子那面先切平整,表面挖出圆坑用盐抹一下备用
3/5 然后用土豆片卷肉糜,土豆片用盐腌一下,卷的时候就不容易断裂。
4/5 黄瓜坑里放满搅拌好的肉糜在盘里摆好,再把卷好肉糜的土豆卷摆放在黄瓜中间就可以上笼屉蒸了。
5/5 蒸熟后淋上香油,辣椒油,生抽,醋和葱调和好的汁即可。
土豆片尽量切得越薄越好,卷肉糜之前用盐腌一下。