保存到手机
看更多做法
8.3万点赞 · 2110收藏
独家 · 1.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名35.5万
这道菜就是工序有点麻烦，但是味道还不错。
15分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/10 新鲜马齿笕洗净
2/10 锅里烧水烧开后倒出一半，加盐在开水里备用
3/10 然后把马齿笕倒入锅中
4/10 同样加一勺盐大火煮开一分钟
5/10 用凉水多冲几次，去除苦味再用手挤干水分
6/10 再倒入之前盛出的开水中
7/10 同样用手挤干水分
8/10 装碗里放上小米辣 芝麻 大蒜 生抽 食醋 白糖 花椒油
9/10 然锅里放油烧热
10/10 浇到马齿笕上面拌匀就可以吃了
如果能吃苦味的就不用过凉水直接凉拌
