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爱吃辣椒的亲们，可加入小红辣椒，味道超级棒
15分钟
家常味
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1/8 准备材料:蒜切片，葱切小块，尖椒切丝（我只用了半个，因为尖椒太大了）
2/8 小日圆切丝放入盆子泡好水
3/8 锅内热油7成热加入花椒，蒜，尖椒爆炒数秒
4/8 放入小日圆爆炒，加老抽翻炒数下再加少许盐
5/8 小日圆炒后变色的样子，6成熟
6/8 这时加入饼丝开始炒，加入蚝油适量，再次加盐，以免糊锅，可加入适量热水
7/8 翻炒3-5分钟，饼丝已熟，放入葱末，淋上香油，加入香醋，关火，翻动饼丝，准备出锅
8/8 美美地摆盘
因为饼丝湿润，容易糊锅，开炒时，油稍微 大点，中途可以加少许水。
大家也可以加入肉丝炒。
