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小炒猪肝
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小炒猪肝

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独家 · 1.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名46.5万

作者: 叶帆公子QHSO
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/5 准备材料

  • 猪肝切片加盐 料酒 葱 腌制 最后加入淀粉

    2/5 猪肝切片加盐 料酒 葱 腌制 最后加入淀粉

  • 青椒切块

    3/5 青椒切块

  • 过热油

    4/5 过热油

  • 锅烧热 加色拉油 加姜末 干辣椒 下入 过油的猪肝 青椒 加料酒 翻炒 加入一点盐 加入味精 鸡精 白糖 酱油 翻炒 水淀粉勾芡 明油 出锅

    5/5 锅烧热 加色拉油 加姜末 干辣椒 下入 过油的猪肝 青椒 加料酒 翻炒 加入一点盐 加入味精 鸡精 白糖 酱油 翻炒 水淀粉勾芡 明油 出锅

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