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烤鸭色泽红亮,肥而不腻,做法也特别简单。
1/7 把鸭子和所有材料放入盆里,按摩三五分钟。
2/7 按摩均匀静置三小时腌制鸭子。
3/7 拿出腌好的鸭子,擦干表面的水分,放入烤盘。
4/7 烤箱200预热5分钟,放入鸭子。
5/7 200度烤25分钟。
6/7 拿出来切片排盘即可。
7/7 再来一张效果图。
要大火烤才能色泽红亮,口感也好,不过要注意观察,别糊了。