保存到手机
看更多做法
5.1万点赞 · 2067收藏
4.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.8万
煮一碗面条，再配上香辣肉酱，切点黄瓜丝，美味就这么简单！香辣肉酱制作方法非常简单易学，无论搭配米饭还是面食都是超级下饭哟~~
25分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/13 准备猪肉、小米辣、姜、蒜、香其酱。
2/13 除香其酱外，其他食材全部切碎备用。
3/13 锅中放油，油温烧至5成热时，放入切好的猪肉。
4/13 放入姜末蒜末炒香。
5/13 少许料酒。
6/13 放入切好的小米辣小火炒制5分钟。
7/13 少许孜然粉。
8/13 放入香其酱。
9/13 放入适量清水。
10/13 小火熬制20分钟，熬制过程中要不断的翻炒防止糊锅。
11/13 炒干食材中的全部水分就可以出锅了。
12/13 配上一碗面条，或者米饭，超级下饭哦！
13/13 吃不掉的也可以放在玻璃罐，放冰箱冷藏。
整个炒制过程一直保持小火，小火熬制才能使让肉酱的味道更加浓香，香其酱也可以换成自己喜欢的酱。
