三椒炒冷面的做法_菜谱_香哈网
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三椒炒冷面
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三椒炒冷面

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冷面一袋开封很久了,没吃完,今天就来试一下这个做法,味道真的是超级赞,此方子用料为一人份哦。

作者: 浅夏是个吃货
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图

    1/11 成品图

  • 青、红、黄椒,洋葱,胡萝卜切丝,葱切末

    2/11 青、红、黄椒,洋葱,胡萝卜切丝,葱切末

  • 冷面下入热水锅焯一下

    3/11 冷面下入热水锅焯一下

  • 冷面焯水软后用筷子捞出备用

    4/11 冷面焯水软后用筷子捞出备用

  • 锅内下入少许油,放入葱末爆香

    5/11 锅内下入少许油,放入葱末爆香

  • 下入红甜椒,黄甜椒,青椒,洋葱,胡萝卜翻炒几下

    6/11 下入红甜椒,黄甜椒,青椒,洋葱,胡萝卜翻炒几下

  • 倒入冷面,加入少许水,翻炒片刻

    7/11 倒入冷面,加入少许水,翻炒片刻

  • 加入甜面酱

    8/11 加入甜面酱

  • 拌匀,关火出锅

    9/11 拌匀,关火出锅

  • 装盘

    10/11 装盘

  • 开吃,不要太好吃哦

    11/11 开吃,不要太好吃哦

  • 小贴士

    1.冷面下锅焯水时间不需要太久,大概30秒就可以捞出了
    2.喜欢吃辣的可以把甜面酱改为辣椒酱
    3. 炒冷面时很容易粘锅,所以要加适量水
    4. 此方子冷面用料为一人份,人多翻倍即可















    作者: 浅夏是个吃货

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