紫薯糯米球

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  1/6 紫薯蒸熟，买的小紫薯，如果大则要改刀成小块。时间一般二十分钟左右。

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  2/6 熟紫薯晾凉放在面板上，去皮加入牛奶碾成泥。

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  3/6 紫薯泥中加入白糖糯米粉揉成面团。

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  4/6 分成小块按扁，包好豆馅儿，整形放入锅中

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  5/6 开锅后蒸十分钟，完美紫色。

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  6/6 稍微晾凉表面粘一层椰蓉，完美成品开吃。

小贴士

白糖椰蓉视个人口味添加，如没有椰蓉不放也可以。

作者: 佩佩-

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