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杨桃含大量糖和维生素,草酸,柠檬酸,能促进食物消化,常吃可补充机体营养。
1/9 准备2斤杨桃
2/9 用刀去掉杨桃的棱
3/9 切成小块,挖去杨桃核
4/9 洗净用盐腌制2小时
5/9 把用盐腌制好的杨桃用水反复清洗干净
6/9 沥干水份,放糖搅拌均匀,腌制4个小时
7/9 这是用糖腌制好的杨桃,尝一块酸甜酸甜的
8/9 最后把杨桃放在太阳底下晒干,大概晒两天。
9/9 晒干后的杨桃干,很开胃哦
没太阳可以放入烤箱烤干。加糖要看杨桃的酸甜度来加,我这个杨桃属比较酸的那种,也不太喜欢吃太甜,2斤杨桃配半斤糖吃起来酸味还是挺大的。