生蚝炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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生蚝炒鸡蛋

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独家 · 14.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名46.4万

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 生蚝清洗干净,加玉米淀粉

    1/24 生蚝清洗干净,加玉米淀粉

  • 盐

    2/24

  • 轻轻搅拌冲洗干净

    3/24 轻轻搅拌冲洗干净

  • 锅中烧开水,淋入料酒

    4/24 锅中烧开水,淋入料酒

  • 倒入生蚝

    5/24 倒入生蚝

  • 大火焯烫1分钟捞出

    6/24 大火焯烫1分钟捞出

  • 碗中磕入鸡蛋

    7/24 碗中磕入鸡蛋

  • 加盐

    8/24 加盐

  • 打散

    9/24 打散

  • 热锅起油

    10/24 热锅起油

  • 倒入蛋液

    11/24 倒入蛋液

  • 微凝固关火拨散

    12/24 微凝固关火拨散

  • 另起油锅,放入生蚝

    13/24 另起油锅,放入生蚝

  • 大火煸炒出香味

    14/24 大火煸炒出香味

  • 淋入料酒

    15/24 淋入料酒

  • 加盐

    16/24 加盐

  • 磨入胡椒粉

    17/24 磨入胡椒粉

  • 煸炒入味

    18/24 煸炒入味

  • 撒上葱花

    19/24 撒上葱花

  • 鲍鱼汁提鲜

    20/24 鲍鱼汁提鲜

  • 炒均匀

    21/24 炒均匀

  • 鸡蛋回锅炒匀起锅

    22/24 鸡蛋回锅炒匀起锅

  • 一道美味的生蚝炒鸡蛋就做好了

    23/24 一道美味的生蚝炒鸡蛋就做好了

  • 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

    24/24 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

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