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56分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/14 猪肉洗净切成薄片
2/14 放入容器中加入鸡精、盐、料酒、淀粉、食用油
3/14 抓匀腌制半小时备用
4/14 咸菜切成簿片
5/14 用清水浸泡十分钟
6/14 咸菜洗净沥干水份备用
7/14 蒜切末
8/14 姜切末
9/14 锅中放入适量油烧热后放入蒜姜末爆香
10/14 放入猪肉
11/14 翻炒至变色变白
12/14 放入咸菜
13/14 翻炒均匀即可出锅
14/14 成品图
因本身猪肉有腌制入味，加上咸菜，所以不需要再加任何调味了。不过如果是重口味的话可以根据自己的口味适当的加入。
