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1/4 粉丝泡入水中
2/4 白菜洗净切丝
3/4 姜蒜切末，小米椒切段
4/4 锅内入油，待油烧好后，放入小米椒，姜，蒜，炒出香味后，放入白菜，炒半分钟后，放入粉丝，翻炒半分钟，加入美极鲜味汁和耗油（多一点），翻炒均匀后就出锅装盘了。
为防止粉丝粘在过上，泡好后可加一点香油。
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