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打破传统炒年糕的做法，酸酸甜甜很开胃。
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/7 胡萝卜和年糕焯水，年糕用冷水浸泡。
2/7 锅里放牛油。
3/7 牛油溶化后放洋葱炒香。
4/7 加入胡萝卜和玉米粒炒均匀。
5/7 加年糕、蕃茄酱、糖、盐、适量清水翻炒均匀，煮开后加盖转中火煮三分钟左右。
6/7 煮好后放入芝士，等待芝士溶化就可以了。
7/7 甜酸可口的茄汁芝士炒年糕做好了。
煮年糕期间要多翻炒几次，避免粘锅。
