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家里有孩子的的都知道小孩子爱吃火腿肠,午餐肉。家长又觉得不健康又没什么营养,其实咱们在家也能做。
1/9 准备八分瘦两分肥的肉馅,再加入葱姜剁得越碎越好。
2/9 肉泥状
3/9 加入盐,一品鲜,胡椒粉,花椒粉,十三香少许,一个鸡蛋
4/9 淀粉适量,两斤肉150克淀粉
5/9 把肉馅搅上劲儿
6/9 准备纱布或者粽子叶,把肉馅铺好在上面。
7/9 蒸15分钟,在上面刷上一层蛋液,再蒸五分钟就好了。
8/9 取出放几分钟切片就可以享用了
9/9 还可以加一些蔬菜海带丝煮汤
可以煎一些鸡蛋饼把肉馅卷起来蒸