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饭煮熟后要放凉了以后才能拿来炒，米饭也要尽量煮干一点，这样的米饭炒出来的蛋炒饭更香更好看，鸡蛋不要炒太老
1/4 火腿切片，葱切断，小米椒切断
2/4 鸡蛋炒好备用
3/4 火腿炒成微干
4/4 放入米饭炒成颗粒状后加入炒好的鸡蛋、盐、小米椒、老干妈翻炒两分钟放入葱即可
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