家常炖牛腩的做法_菜谱_香哈网
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家常炖牛腩
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家常炖牛腩

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*肉,今天做的这个牛腩太适合了,入口酥烂,不怕嚼不动了哈,而且自己做的味道超级好,又卫生,看过来……

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好一份牛腩块备用。

    1/8 准备好一份牛腩块备用。

  • 放清水中冲洗几遍就可以啦。

    2/8 放清水中冲洗几遍就可以啦。

  • 然后加入番茄酱,生抽,老抽,盐,胡椒粉。

    3/8 然后加入番茄酱,生抽,老抽,盐,胡椒粉。

  • 将它拌匀腌一会儿。

    4/8 将它拌匀腌一会儿。

  • 然后放入电压锅内胆中加入适量清水,看颜色适量加点老抽。

    5/8 然后放入电压锅内胆中加入适量清水,看颜色适量加点老抽。

  • 放入姜片,葱段,桂皮,香叶,花椒,盖盖压40分钟即可

    6/8 放入姜片,葱段,桂皮,香叶,花椒,盖盖压40分钟即可

  • 压好了装盘,香味漂满厨房,入口酥烂,咸淡适口

    7/8 压好了装盘,香味漂满厨房,入口酥烂,咸淡适口

  • 敏茹意作品~家常炖牛腩

    8/8 敏茹意作品~家常炖牛腩

  • 小贴士

    牛腩要多洗几遍去血水腥气

    放几滴高度白酒可去腥增香提味

    调料尽量能凑齐

    只要是压力锅就能焖熟



    作者: 敏茹意精品厨娘

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