自制卤肉炒荷兰豆的做法_菜谱_香哈网
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自制卤肉炒荷兰豆
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自制卤肉炒荷兰豆

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自制卤肉是我以前做过一家饭店的招牌菜,浓浓肉香百吃不腻。

作者: 真味道小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 荷兰豆去筋去蒂洗净

    1/8 荷兰豆去筋去蒂洗净

  • 掉水捞起

    2/8 掉水捞起

  • 准备卤肉一块

    3/8 准备卤肉一块

  • 切成片

    4/8 切成片

  • 锅里放花生油下姜蒜炒香

    5/8 锅里放花生油下姜蒜炒香

  • 放入卤肉炒2分钟

    6/8 放入卤肉炒2分钟

  • 放入荷兰豆,下盐,放点卤汁,翻炒圴匀出锅

    7/8 放入荷兰豆,下盐,放点卤汁,翻炒圴匀出锅

  • 出锅上盘

    8/8 出锅上盘

  • 小贴士

    荷兰掉过水可缩短翻炒时间,但掉水时间不宜太长,会影响口感

    作者: 真味道小厨

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