9.1万点赞 · 1539收藏
7.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4333
过节的时候吃什么最愁 最好是简单的料理方法 既美味又漂亮的! 那么今天就推荐这道绝对硬菜 韩式糖醋鸡块吧!
1/18 准备好所有的食材
2/18 准备好所有的食材
3/18 把鸡肉放入大碗内
4/18 放入腌肉料--盐+胡椒粉:少许 清酒:1大勺 蒜末:1大勺 淀粉:3大勺
5/18 搅拌均匀后,腌制30分钟以上
6/18 切黄椒
7/18 切红椒
8/18 切洋葱
9/18 把鸡肉放进装入淀粉的口袋中
10/18 口袋均匀摇晃,使鸡肉均匀的挂上淀粉
11/18 锅里倒入油
12/18 煎鸡肉块两面煎至金黄
13/18 盛出备用
14/18 锅里倒入酱油,糖,醋
15/18 再倒入水搅拌均匀后煮开
16/18 再放入红黄椒和洋葱
17/18 翻炒均匀后勾芡
18/18 倒在鸡块上就可以了
鸡肉选择鸡胸脯肉,腌制的时间一定要足够,达到完全入味!
勾芡不能太稀,稍稠一点点!
调味按自己的喜欢,如果不喜欢甜酸,可以少放一点!