千张结烧肉

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  1/6 猪肉切块，加生抽，盐，腌制一会

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  2/6 腌制猪肉的时候，将千张切成同等大小的长条，打结

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  3/6 锅内放油，放入生姜大蒜，再加入猪肉炒至变色。炒好之后，盛盘，将生姜大蒜扔掉

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  4/6 洗锅，重新放油，加入白糖，炒好之后加入猪肉，炒至上色

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  5/6 加入生抽，老抽，加热水，放入千张结，大火烧开，然后小火炖

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  6/6 水烧只剩一点，盛盘即可。

小贴士

1.猪肉切小一点，更容易入味
2.加热水，没过千张结即可
3.掌握时间，时间太长，千张结容易烂

作者: 沐语小郎君CDKc

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