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自己做的,很有成就感!
1/5 紫薯洗好,切好,放入蒸笼蒸熟
2/5 蒸熟以后捣成泥状
3/5 打入两个鸡蛋搅拌均匀,然后把鸡蛋、白糖放进去,撒入糯米粉,搅拌以后,用手揉成圆状。
4/5 用手把圆团捏成一个小圆团,粘上芝麻
5/5 用双手把圆团捏成圆状,大功告成了!
白糖根据个人口感适量,没有白芝麻用黑芝麻代替,味道还不错。