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1/5 长豆角洗净切粒,蒜切末,杭椒切丁。
2/5 猪肉馅加适量的盐、干淀粉、鸡精、生抽和少许的水拌匀。
3/5 起锅放油爆香蒜末,倒入肉末炒,炒至肉末变色捞出。
4/5 另起锅放油,倒入豆角炒,加适量的盐,再倒入肉未炒,加入杭椒丁翻炒均匀捞出即可。
5/5 成品图。