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偶尔在快手里面看到的,人家用的是红肠,因为这边没有就用了整根的香肠,做起来也一样好吃呢
1/9 超市买来这样的香肠一根
2/9 撕去包装均匀的切段儿
3/9 然后用刀在中间切个坑,为了更好的入味
4/9 美人椒切碎,大蒜切碎
5/9 将处理好的香肠整齐的放在盘子里
6/9 锅里烧热油,油温五六成热时放入大蒜炒香
7/9 然后放入美人椒再放少许生抽,耗油,鸡精,盐,
8/9 将炒好的大蒜料浇在香肠上,入锅里蒸十分钟左右
9/9 时间到撒少许葱花点缀一下就可以吃了
也可以用竹签穿起来放烤箱里烤,最好能用红肠做这道菜,当然没有的话,这样的也可以,也一样好吃,