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想要这道菜要好看还要好吃,就要加啤酒和炒糖色,喜欢吃土豆加了一个土豆
1/16 准备佐料
2/16 五花肉洗净焯水备用
3/16 切好
4/16 煮鸡蛋
5/16 备用
6/16 五花肉炒油
7/16 炒微微焦黄,盛起备用
8/16 用炒出来的油煎鸡蛋,煎到金黄
9/16 炒糖色
10/16 糖起泡泡关火,放入五花肉上色
11/16 加入啤酒
12/16 加适量的水,开始煮,同时加入调料,盐,料酒,老抽,再加入佐料
13/16 水煮来后,放入土豆,大火煮五分钟,调成中小火慢慢炖,炖的时间根据自己的口感爱好
14/16 最后一定要大火收汁
15/16 效果图
16/16 效果2
肉要多炖下会更好吃