臭豆腐肥肠煲

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  1/12 准备材料备用

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  2/12 热油锅煎臭豆腐

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  3/12 一面煎金黄翻另一面煎

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  4/12 两面煎金黄出锅备用

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  5/12 热油锅爆香姜丝蒜泥干红辣椒

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  6/12 倒肥肠煸炒出香味

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  7/12 加糖，盐，生抽，料酒，翻炒均匀即可

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  8/12 把炒好的肥肠，煎好的臭豆腐都放进砂锅

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  9/12 加水和食材齐平，加盐和胡椒粉

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  10/12 加青蒜段,大火煮开加蒜泥，蒜叶即可

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  11/12 一道美味的臭豆腐肥肠煲就做好了

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  12/12 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧

小贴士

臭豆腐先煎至两面金黄色才香，炖不烂，肥肠先炒入味再放砂锅炖

作者: 慧慧家有乖宝宝

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