炝拌豆腐丝

做法 将做法保存到手机

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  1/21 干豆腐切成细丝

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  2/21 白菜心切丝

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  3/21 葱切丝

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  4/21 辣椒切段

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  5/21 锅中水烧开将豆腐丝焯水

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  6/21 一分钟后捞出

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  7/21 过凉水后捞出沥干水分

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  8/21 白菜心，豆腐丝放入碗中

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  9/21 放上葱丝

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  10/21 放入盐

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  11/21 味精

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  12/21 锅中油烧热

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  13/21 放入花椒

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  14/21 辣椒炸香

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  15/21 热油倒入碗中

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  16/21 翻拌

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  17/21 倒入生抽

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  18/21 醋

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  19/21 拌匀即可

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  20/21 一道美味的炝拌豆腐丝就做好了

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  21/21 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

小贴士

豆腐丝选用干豆腐经过焯水去除豆腥味，喜欢原味的就选用干豆腐切丝，喜欢五香味的可买五香豆腐丝来做，随自己喜欢。

作者: 筱筱德

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