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加入泡菜的面疙瘩面筋道，汤香浓酸爽。面疙瘩具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
52分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 先来一张成品图
2/13 鸡蛋打散
3/13 鸡蛋下油锅煎熟盛出备用
4/13 备料
5/13 下姜末葱末爆香
6/13 加入清水烧开
7/13 面粉加少许盐，然后慢慢的边加水边搅拌，一次性水不要加太多，一点一点的加，然后搅拌至棉絮状即可
8/13 锅内水开后，加入金针菇，泡菜
9/13 加入面絮，用锅铲轻轻的推开
10/13 大约煮3分钟左右，面疙瘩熟后加入青菜，加入适量的盐，胡椒粉，醋，鸡汁调味
11/13 一起来品品这碗酸酸辣辣的泡菜面疙瘩吧
12/13 成品图
13/13 汤也特别的好喝，这一大碗我连汤都喝的精光
1.做面疙瘩的时候，水要慢慢的加，太稀了就再加点面粉混合搅拌即可
2.煮面疙瘩的时候锅里的水尽量多加点，不然面絮倒进去后汤会变得黏稠
3.韩国泡菜我菜谱里也有，可参考
