保存到手机
看更多做法
5.2万点赞 · 115收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.7万
这是无意从腾讯上看到的，材料简单，超作也简单方便，关键还好吃呢！无水无油的小纸杯蛋糕，喜欢的一起做起来吧！
1小时32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/23 先来张成品图吧
2/23 准备好材料
3/23 将面粉提前过筛三遍备用！
4/23 准备一个盆子，打入鸡蛋
5/23 加入白糖和醋
6/23 用电动打蛋器开高速打发
7/23 打到蛋液变浓稠发白，提起打蛋器划8字不会马上消失即可！我用了十分钟时间！
8/23 再开低速整理下气泡，大约一分钟！
9/23 这是整理好的
10/23 这时候提前预热烤箱上下火170十分钟
11/23 分三次加入过筛好的面粉，上下翻拌均匀
12/23 这是翻拌好的面糊，比较浓稠才是可以的！
13/23 将面糊倒入裱花袋里，剪个小口
14/23 挤入小纸杯中，八分满即可！
15/23 全部挤好的
16/23 洒入少许黑芝麻
17/23 拿起纸杯，轻轻震三下，震出气泡即可！
18/23 送入预热好的烤箱中层上下火170度20分钟即可！
19/23 这是十二分钟的样子，发的很高
20/23 时间到，出炉，香香的，还开口笑了呢！哈哈！
21/23 成品图
22/23 细节图，好好吃哦！
23/23 喜欢的友友做起来吧！
打蛋盆必须无水无油，蛋液必须打到位，划8字形不会马上消失！鸡蛋和面粉得比较大概是1:1所以鸡蛋不要选择个头太大的！翻拌手法是上下翻拌，不是划圈，否则容易消泡！每个人的烤箱不同，应根据自家的烤箱脾气来烘焙！
