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一道不油不腻,清爽香甜的马蹄蒸肉饼,生津开胃又健康!
1/8 马蹄洗净去皮
2/8 将马蹄剁碎成小粒(尽量剁成小颗粒,吃起来口感更佳)
3/8 猪肉剁碎
4/8 放入生抽、蚝油、姜粉、白糖、白胡椒粉、香油、料酒、盐顺时针搅拌均匀。
5/8 加入清水接着顺时针搅拌均匀
6/8 放入剁好的马蹄,接着搅拌均匀
7/8 放入蒸碗,水沸后蒸30分钟(中间留一个小洞,蒸的时候受热会更均匀)
8/8 成品图,我是唐宝家的味道!