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五指毛桃,广泛分布粤西地区为主的山上。主要成分有有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。岭南地区常用于*无乳水肿等症。
1/7 脊骨和五指毛桃洗净备用
2/7 锅中烧开水放入脊骨和五指毛桃抄一下水。
3/7 另起锅煮沸后放入五指毛桃和蜜枣
4/7 放入姜
5/7 放入脊骨,大锅煮20分钟后转小火慢煮2小时
6/7 煮好的汤加入盐调味即可
7/7 成品图,我是唐宝家的味道!